徐州新沂毛豆厂家讲解青豆与毛豆有何区别

      青豆与毛豆有何区别大家知道吗?下面徐州新沂毛豆厂家为大家讲讲。

      青豆与毛豆本质上种属是一样的，都属于同一种植物,同是大豆类(黄豆)。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。黄豆就是我们所说的大豆,毛豆是大豆年轻的时候, 因为它的豆荚上长有许多细毛，豆荚嫩绿色，青翠可爱，等成熟变黄后就变成大豆了。毛豆可以剥壳后吃其毛豆米，还可以直接剪去两头，加盐连荚煮食。夏天夜宵，来上一盘水煮毛豆，喝上一点啤酒，味道非常好。  　徐州新沂毛豆

　　而青豆则是种皮为青绿色的大豆。 　徐州新沂毛豆

　　它们的关系即：毛豆→青豆→黄豆(大豆)  

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