盐水毛豆-做盐水毛豆要这样做

　　一、提前准备盐水毛豆须采用的食物

　　毛豆一斤、麻椒、八角、香叶、桂皮、草果、豆蔻、辣椒干、盐、植物油、矿泉水。

　　二、盐水毛豆的具体做法

　　1.新鮮的毛豆放进盐水中侵泡三十分钟，随后手洗整洁预留。

　　2.将麻椒、八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、茴香等香辛料一起放进料库中，锅中添加一定量的矿泉水，随后把八角茴香包装进去，放大火堆水烧开。

　　3.锅中水烧开之后将洗好的毛豆倒入，随后添加一勺食用盐和少量的植物油，这二步十分的重要，干万不可以跳开。

　　4.先放大火堆水再度烧开，随后再转中文火再次煮15分钟就可以，全部全过程中不必盖盖子，这一步非常重要，盖上盖子之后毛豆色调会变黄。盐水毛豆。