毛豆怎么做好吃？徐州豆米加工厂来教你

　　毛豆怎么做好吃？徐州豆米加工厂来教你。

　　若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。

　　由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。徐州豆米加工厂。

　　维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆的场合例外。徐州豆米加工厂。