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许多朋友想自己做毛豆吃,煮毛豆看起来很简单,但也有很大技巧,时间煮久了吃到嘴里都是皮渣,因此很多人在问毛豆要煮多久才熟?下面徐州新沂毛豆厂家给大家分享一些煮毛豆的“小窍门”。
徐州新沂毛豆-煮毛豆要多长时间熟:
毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟左右就ok了,可放花椒6、7粒,盐,八角一个瓣。
徐州新沂毛豆-小贴士:
1、煮毛豆的水应放多一些,在煮制的过程中不用再加水。
2、水开后滴几滴油再下毛豆,务必要保持水的沸腾,此外锅盖不要盖。敞盖煮毛豆可以确保毛豆煮好后仍然碧绿。
3、也在煮之前可将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不佳。
4、煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿小要点:水开后再下毛豆,滴几滴油,盖子不要盖。
徐州新沂毛豆厂家的介绍就到这里,如您还有其他疑问,可以直接与我们联系。
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