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炒毛豆如何炒比较好吃?炒毛豆的做法有哪些?跟着房场小编一起来了解一下炒毛豆的做法。
炒毛豆的做法:
1.准备好新鲜毛豆。
2.毛豆剪去两头,洗净、沥干水分。
3.准备好调味料。
4.准备好姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。
5.姜蒜切细粒,倒入姜汁醋、生抽,调成味汁备用。
6.锅中油热,下干辣椒、八角、花椒炒出香味。炒毛豆。
7.倒入毛豆,翻炒。
8.加入盐,炒匀。
9.倒入一碗水,稍稍焖煮1分钟。
10.倒入调好的味汁,焖煮2分钟。
11.煮熟的毛豆盛入碗中,淋入芝麻油,拌匀。
12.炒过的毛豆,如果放凉入味吃,味道比凉拌的好吃 。炒毛豆。
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