毛豆怎么做好吃：介绍几种美味的做法

美味毛豆的一些做法:

1、将新鲜短,剥去外壳,豆粒与咸菜-同炒食,滋味为鲜美。

2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。

3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。

4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用豆烧芋头,以作应节点食。

5、短炒辣椒,别具风味。

6、短可以用酱盐渍制,成为鼓油毛豆。

7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。

8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。